Grand Marché de la Friche Bacalhau !

Le lundi 4 juillet, Les grandes Tables ont hissé les couleurs du Portugal pour le grand Marché des producteurs Bacalhau!  à la Friche de la Belle de Mai. 

Des produits portugais cultivés ou produits ici et là-bas ! Avec notamment : les fameuses Pasteis de nata, une sélection de vins et spiritueux, des céramiques typiques, des produits d’épicerie fine et surtout… de la morue sous toutes ses formes !

De plus, le Grand marché d’été regroupe une trentaines de producteurs locaux avec des fruits et légumes d’été, des fromagers, de la viande, du pain, des épices et des infusions etc. 

En prime, les cheffes Rosario Pinheiro et Jenifer Abrantes ont mis à l’honneur la morue en plusieurs déclinaisons, et Romain Chartrain de Azul Concept Store à proposé des grands classiques de la cuisine portugaise, et Sonia Isidro une assiette végétarienne.

Le grand marché Bacalhau! Est organisé à l’occasion de la Saison croisée France-Portugal de l’Institut Français.