Piment et Harissa – Le Grand Marché

Les Kouss.Kouss du Grand marché
PIMENT ET HARISSA
Cinq producteurs de piments et de harissa Trente producteurs, éleveurs, boulangers…
Les grandes Carrioles et le four à pizza
→ Le lundi 29 août • 16h – 22h

Tout au long de la soirée les invités tunisiens, avec les cuisiniers Résidents Kouss.Kouss 2022 Sahla Sellami- Marrakchi, Amine Marrakchi, Mohamed Rafik Tlati, Mounir El Arem et le producteur de Harissa Imed Ben Atig proposent une carte pimentée du doux au fort à déguster aux grandes Tables.

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https://kousskouss.com/le-grand-marche-friche-la-belle-de-mai/